Amidon de tapioca
PROCESSUS DE FABRICATION
1
Sélectionnez des racines de manioc fraîches et retirez la terre, les pierres et les débris.
2
Bien laver et éplucher le manioc pour une transformation propre.
3
Écrasez le manioc pour libérer l'amidon des fibres de la racine.
4
Séparer l'amidon par des procédés généraux de filtration et de sédimentation.
5
Transformer l'amidon pour répondre aux exigences du produit.
6
Conditionnez les produits finis à base d'amidon et stockez-les dans des entrepôts propres et secs.












