타피오카 전분은 카사바 뿌리에서 추출한 다용도 탄수화물입니다. 높은 순도, 천연 결합력, 그리고 점증 특성으로 잘 알려진 타피오카 전분은 광범위한 산업, 제조 및 식품 가공 분야에서 필수적인 원료로 사용됩니다.
타피오카 전분은 카사바 뿌리에서 추출한 다용도 탄수화물입니다. 높은 순도, 천연 결합력, 그리고 점증 특성으로 잘 알려진 타피오카 전분은 광범위한 산업, 제조 및 식품 가공 분야에서 필수적인 원료로 사용됩니다.
전분 함량: 최소 85%
수분 함량: 최대 13%
백색도: 최소 90%
점도: 최소 650 BU
SO₂ 함량: 최대 30ppm
pH: 5~7
애쉬: 최대 0.2%