نشا التابيوكا هو كربوهيدرات متعدد الاستخدامات يُستخرج من جذور الكسافا. يُعرف بنقائه العالي وقدرته الطبيعية على الربط وخصائصه المُكثِّفة، وهو مكون أساسي ومادة خام تُستخدم في مجموعة واسعة من التطبيقات الصناعية والتصنيعية ومعالجة الأغذية.
نشا التابيوكا هو كربوهيدرات متعدد الاستخدامات يُستخرج من جذور الكسافا. يُعرف بنقائه العالي وقدرته الطبيعية على الربط وخصائصه المُكثِّفة، وهو مكون أساسي ومادة خام تُستخدم في مجموعة واسعة من التطبيقات الصناعية والتصنيعية ومعالجة الأغذية.
محتوى النشا: الحد الأدنى 85%
الرطوبة: بحد أقصى 13%
البياض: الحد الأدنى 90%
اللزوجة: 650 بروسيلا كحد أدنى
محتوى ثاني أكسيد الكبريت: بحد أقصى 30 جزءًا في المليون
الرقم الهيدروجيني: 5 – 7
الرماد: الحد الأقصى 0.2%